Desktop VPNサーバのモニタには作業画面が映っているのですか？
接続先PCの画面が遠隔地から利用中にどうなるかは、ご利用頂けるDesktop VPNサーバ側のモードによります。システムモードでインストールした場合や、ユーザーモードで Windows のリモートデスクトップ機能を使用することを選択した場合には、遠隔地からの使用中の画面は接続先PCのディスプレイには表示されません。（Windows XPやVistaの場合にはロックされているように見えます。）ユーザーモードでインストールして、ユーザーモードリモートデスクトップ機能を使用している場合には遠隔からの操作中にも同じ画面が接続先PCに表示されます。
Windows XP Professional などのリモートデスクトップ機能を標準で持っているOSにおいて標準インストールを行う場合、管理者権限でインストールした場合は、前者のモードになります。また、リモートデスクトップ機能を持たないOSにおいて標準インストールを行う場合は後者のモードで動作します。